Eriko Takezawa wurde in Hiroshima geboren und erhielt seit dem fünften Lebensjahr Klavierunterricht. 1984 kam sie nach Deutschland und studierte bei Naoyuki Taneda und Wolfgang Manz an der Hochschule für Musik Karlsruhe. 1995 schloss sie das Konzertexamen mit Auszeichnung ab. Meisterkurse bei Jürgen Uhde, Edith Picht Axenfeld, Detlef Klaus, Sergei Dorenskij u. a. rundeten ihre Ausbildung ab.
Eriko Takezawa errang Auszeichnungen bei Wettbewerben auf nationaler und internationaler Ebene. Zu einer regen Konzerttätigkeit in ganz Europa kommen Rundfunk-, Fernseh- und CD-Aufnahmen. Seit 1994 hat sie einen Lehrauftrag für Bläserkorrepetition an der Hochschule für Musik Karlsruhe und ist eine gefragte Kammermusikpartnerin, u.a. bei internationalen Musikwettbewerben in Bayreuth und Markneukirchen (mit Auszeichnung als beste Begleiterin) sowie beim Deutschen Musikwettbewerb und beim Internationalen Musikwettbewerb der ARD.